치매 경향 한국 통계에 따르면 65세 이상 5%~10%가 치매 발병이 있으며, 85세 이상에서는 거의 50%에 이를 수 있습니다. 식습관이 치매 발병에 90% 이상 영향을 미치며, 생 당근과 같이 섭취 시 항산화 효과가 증폭됨을 연구 결과로 제시합니다. 2050년에는 65세 이상 중 약 20%가 치매에 걸릴 전망이며, 만성 질환 예측도 중요하나 실제로는 훨씬 높게 나타났습니다. 치매 예방이 중요시되는데, 식습관이 그중90% 이상의 영향을 끼칩니다. 염증이 치매의 원인으로, 세포 손상과 회복 저하를 초래합니다. 영양소 결핍은 뇌신경 세포에 심각한 영향을 미치며, 혈액 순환이 악화될 수 있습니다. 잘못된 식습관은 혈액 순환이 감소하고 혈관 막힘을 초래할 수 있습니다. 채소, 과일, 씨앗의 섭취 부족과 과도한..
암환자 금지음식 1 단음식(포도당이 높은 음식들)-백미, 빵, 과일, 음료수, 면류, 감자 2 우유, 유제품-치즈, 요거트, 크림, 유청단백질, 카제인단백질, 아이스크림 3 붉은살 육류와 가공육(햄) 4 나쁜기름(튀긴음식, 치킨,, 중국요리, 옥수수식용유, 튀긴라면, 쇼트닝등) -들기름 아마씨유 아보카도오일 좋음 5 알코올(술, 구강청결제) 6 미세플라스틱(생수병, 티백,종이컵, 플라스틱 가열(전자렌지)) 7 카페인이 함유된 모든 차(티백 없이 무카페인 티를 마실 것) 미세플라스틱을 먹지 않을 해결책 1 일회용 티백을 피하고 잎을 우려서 먹거나 거즈 티백을 사용합니다. 2 종이컵, 플라스틱 컵을 피합니다. 종이컵은 플라스틱코팅이 되어있습니다 뜨거운 물에 용해될 수 있습니다 뜨거운 차에 플라스틱컵에 증기가..
항암음식 항산화 음식 항염증 음식 암, 자가면역질환, 당뇨, 동맥경화증, 비만, 대사질환에 좋은 영향을 주는 음식입니다. 건강한 삶을 살기위해 모든 식재료는 무농약, 유기농으로 준비합니다. 환자를 위하여 개발한 식단이지만 건강한 사람이 병을 예방하기 위한 식단으로도 추천합니다. 식재료 1 컬리플라워 항산화물질 glucosinolate 다량 함유, indole-3-carbinol이 몸속에 들어오면 DIM*(diindolymethane)으로 바뀌며, 에스트로젠 대사에 관여합니다. 2. 브로콜리 글루타치온 전구물질이 들어있습니다. 3 케일 퀘르세틴이 매우 많이 들어있으며 에스트로젠 대사에 매우 중요한 식재료입니다. 4 적양파 케일처럼 퀘르세틴이 많습니다. 5 향신료 허브들(로즈마리, 바질, 타임등 취향에 맞는..